Al eerder bakte ik de aardbeien kwarktaart en deze was zo geslaagd dat ik daar ook graag nog een nieuwe variant van wilde maken. Daarom maakte ik deze keer een passievruchten kwarktaart. Ook deze taart is helemaal geslaagd en heerlijk fris om te eten. Net als de aardbeien variant is deze kwarktaart ook helemaal melkvrij…
Afgelopen weekend was ik jarig! Dat vieren we natuurlijk met taart. Voor mijn verjaardag maakte ik deze lekkere Mojitotaart. Voor deze taart was de Mojito cocktail mijn inspiratiebron. De combinatie van limoen, munt en rum is top. Zo ook in deze Mojitotaart. Ga jij hem ook maken? Mojitotaart Recept INGREDIËNTEN: Cake: 200 gram Boter (kamertemperatuur)…
Afgelopen weekend vierden we de verjaardag van m’n moeder met een heerlijk weekendje weg met de familie. Wat was het weer gezellig zo met z’n allen een heel weekend weg. Fijn om zo met elkaar samen te zijn, te praten en leuke dingen te doen. Natuurlijk maakte ik ook een taart voor de verjaardag, namelijk…
In het voorjaar ben ik zo blij dat de aardbeien weer volop verkrijgbaar zijn. Bij ons thuis gaat er in deze tijden bijna dagelijks een doosje aardbeien doorheen tijdens ons dagelijkse fruitmoment. Ook ben ik dol op het verwerken van aardbeien in mijn baksels. Zo ook in deze heerlijke aardbeien cakerol. En heerlijk simpel recept,…
We kennen natuurlijk de oranje tompouce die we met Koningsdag allemaal massaal eten, maar deze Koningsdagslof is ook heerlijk om een keer voor Koningsdag te bakken. Helemaal in het oranje thema, met een vulling van sinaasappel en versierd in de kleuren rood, wit en blauw. Wat ga jij maken met Koningsdag? Ik zou het leuk…
Pasen staat weer bijna voor de deur en Pasen is een heerlijk feest om qua bakken lekker helemaal los te gaan. Lekkere broodjes bakken bij het ontbijt of bij een gezellige paasbrunch. Ook deze heerlijke Paastaart is echt een aanrader om lekker te maken voor de Pasen. Heerlijk bij de koffie of als afsluiting van…
Deze geitenkaasbroodjes maak ik geregeld hier thuis. Omdat mijn zoon Casper lang geen koemelk mocht, maakte ik van het klassieke kaasbroodje een geitenkaasvariant. De stap om daar lekker tijm door te doen is dan heel klein, want die smaken zijn gewoon een topcombinatie. Ik maakte dit broodje voor het eerst voor een kerstborrel waar iedereen…
Wafels zijn heerlijk als lekkere verwenning bij een kopje thee, maar ze zijn ook heel erg lekker om mee te lunchen. Bijvoorbeeld lekker in het weekend op een zondagmiddag. Wat nog zo fijn is aan dit recept voor wafels, is dat ze lekker makkelijk te maken zijn. Dus je tovert binnen no-time heerlijk lekkere wafels…
M’n vader was laatst jarig en natuurlijk kwam de vraag of ik een lekkere taart voor hem wilde bakken voor op het feest. Dat vind ik natuurlijk altijd leuk om te doen. Omdat ik de laatste tijd erg fan ben van mijn chocoladecake, wilde ik deze weer gebruiken. Met een een heerlijke vulling van kersen…
Macarons, het heerlijke delicate koekje uit Frankrijk. Een echte bak uitdaging, want het is zeker niet het gemakkelijkste koekje wat je kan bakken. Maar met deze stap-voor-stap uitleg ga ik je helpen om deze heerlijke hazelnoot macarons ook zelf te maken. Hazelnoot Macarons Recept INGREDIËNTEN: Macarons: 200 gram Amandelmeel 200 gram Poedersuiker Bruine kleurstof (poeder…
